趁著龍仔要出差的當天中午
我們一起到雞匠共享愉快的午餐
之所以吃日本料理
單純是因為龍仔說"美國的日本料理都不好吃"
因為每次去板橋環球時
雞匠總是要排隊
平日中午終於可以去體驗看看
11:30到了餐廳沒有客人
我們自己挑了位置坐下
餐廳簡單的日式裝潢風格
櫥櫃裡放了許多的日本酒
其實坐坐吧台感覺應該也不錯!
看了看Menu~華仔想起放在門口排子
似乎有提到套餐的部分
原來是主餐加68元可升級套餐(白飯、沙拉、小菜、溫泉蛋)
若是加98元的話，套餐會再多一杯飲料(可樂或可爾必思擇一)
我不確定這是不是只有午餐才可升級套餐喔!!
我們看到了 燒雞丼 ，平日中午時段限定
機會難得~當然要給他點一下
燒雞丼的底部鋪上白飯
上面再鋪上高麗菜及雞肉串
好像是2串醬烤雞肉、1串鹽烤雞蔥串
附上一碗味噌湯，恰好一個人的份量
不過因為我們不是很清楚雞匠的份量
所以我們還點了3道主菜，加了68元升格一份套餐
圖片中就是加68元套餐附的東西
沙拉是和風醬汁，吃起來還不錯，不會像有些和風醬太酸
小菜很普通，溫泉蛋就蠻特別的囉
只是蛋蠻生的，如果不敢吃生蛋的人應該不能接受吧!
白飯上面鋪上類似用麵粉糊炸的酥
增添了白飯的口感
這道酥炸起司火腿的味道頗重的
不過沒有驚艷的感覺，因為就真的是起司和火腿裹粉炸
感覺裡面還加了黑胡椒，再淋上豬排醬汁，對樺仔來說太鹹了
但龍仔好像可以接受，當然搭配旁邊的高麗菜絲會好一些
這道名太子馬鈴薯是店內的人氣商品
我們也是衝著人氣才點的喔
薄薄的馬鈴薯片上面鋪著一大堆的明太子
一點都不小氣
雖然不是第一次吃明太子
但樺仔特別去查了查明太子究竟是什麼魚的卵
結果竟然是鱈魚的卵ㄝ
據說一般都是加了鹽、紅辣椒粉及調味料醃漬而成紅色的
這道菜好吃而且超下飯的
雖然也是鹹~但和上一道起司火腿的鹹味來比
多了鮮鹹的美味喔!!
因為柚香的關係~所以樺仔吵著要吃
因為樺仔喜歡橙香、柚香的東西
像是在沖繩的柚子鹽~怎麼想都想日本的食物
但或許是因為前面兩道味道都太重了
相較之下淡淡的柚子香
就會顯得清淡許多
沒有感覺到柚子味有進入雞肉裡
或許上面灑的粉就是柚子粉吧!!
乍看之下我們點的餐不多
但最後卻沒有吃完
以後可能一人點一份升格的套餐就夠了
不然像我們胡亂點的下場
CP值不高卻花了800多元呢!!
餐廳：雞匠(加盟店)
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號(板橋環球2樓)
電話：02-2965-3147
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