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今天早上看新聞時
介紹了一間高雄人稱的幸福飯糰
是一位日本師傅特別研發的炸飯糰
將飯糰捏成三角形之後
將五花肉薄片包裹在飯糰外頭當外衣
(原以為外層包的是培根，結果上網查之後才知道不是！)
之後放到油鍋裡去炸一下
再將炸過的飯糰煎一煎
最後淋上特調的醬
均勻的在飯糰上頭淋上美乃滋
美味的飯糰就完成了
據說假日可賣到一千個
暨上次玩了一次元本山的自製御飯糰後
家裡已經有三角飯糰的模型了
搭配適合的內餡 ex.起司、蛋
感覺外層味道已經很重了
內餡應該以淡香的東西來搭配
改天找機會來做做看屬於自己的幸福飯糰吧！
但至於那特調的醬～
該用什麼取代勒
這讓我有點傷腦筋了 @@"
實際動手篇請連結 胡亂搞之炸飯糰 (2011.04.17)
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